Medio AmbienteJorge Rivera - Publicado en El Solidario - 18 de enero, 2021
El sistema alimentario es uno de los principales sectores responsables de la degradación del medio ambiente así como del uso de recursos, por no hablar de la pérdida de biodiversidad. De igual manera que los distintos alimentos repercuten de manera diferente en nuestra salud, también lo hacen en la salud del planeta.
La primera entrevista de InterYouth ha sido a las fundadoras de Verde Agua, una consultora medioambiental centrada en reducir la huella de carbono de las empresas a través de la disminución de los plásticos de un solo uso, impulsando su sustitución por alternativas más sostenibles.
Enrique Collada Sánchez, Dani Mayán, Álvaro Gil y Nicolás Saldaña - 17 de Febrero, 2020
Hay problemas de pareja, problemas familiares, problemas de una nación, etc. Cuando el reto o problema atañe a muchas personas, es más difícil llevar a cabo medidas y solucionarlo. Esto es lo que ocurre con un reto como el del cambio climático. Este es un fenómeno constatado científicamente que atañe a toda la humanidad y como tal tenemos que tratarlo. Sin embargo, no tenemos una política y compromiso internacional en este aspecto y es llamativo cómo en las sociedades más desarrolladas hay un alto porcentaje de ciudadanos que niegan las evidencias científicas, aunque es cierto que la preocupación por parte de los jóvenes es cada vez mayor.
|
|
